Ayam Bakar bumbu Rujak

Bahan :
Ayam 1 ekor
Bumbu halus:
12 butir bawang merah
4 butir bawang putih
7 buah cabe merah
4cabe merah keriting
5buah kemiri
Cabe rawit sesuai selera
Lengkuas 1ruas jari
.
Bumbu pelengkap
Daun salam, daun jeruk purut, sereh, kecap,santan,gula garam
.
Langkah membuatnya :
Rebus ayam dengan garam sampai setengah matang.
.
Tumis bumbu setelah harum masukkan ayam ungkep sampai bumbu meresap lalu bakar